尝冰者

最新章节：供应链总监

京城里最火的酒楼——珍味斋，最近出了个怪事。 后厨来了个新厨娘，她自称祖上给县太爷掌过勺，手里攥着一本失传的菜谱。掌柜的试了她一道菜就拍板把人留下来了，月钱开到了二两银子，比灶上烧了十年火的老师傅还要高。 这厨娘姓顾，叫顾小满。 顾小满上辈子是某连锁餐饮品牌的产品研发总监，手下管着三百家店的菜单。穿越过来的第三天她就搞清楚了状况——她穿进了一个同名同姓的年轻女子身体里。原主是个孤女，从外地来京城投亲，亲戚搬走了，她盘缠用尽，便用祖上传下来的几页菜谱来珍味斋应征厨娘。谁知刚被留下没两天，就染了场急病，人没了。她接手了这具身体和这个身份。然后发现大燕朝的烹饪水平，怎么说呢，炒菜还没发明，调味基本全靠盐，珍贵香料全是药铺里卖的，最有名的一道菜就是把肉煮熟了蘸酱吃。 她差点笑出声。这不就是满级号进新手村吗？ 第一周她就搞出了爆炒腰花。铁锅烧到冒烟，腰花改花刀，下锅十五秒出锅，嫩得能咬出汁儿来。京城的食客馋疯了，珍味斋的门口排队都排到门外半条街了，等位的人能从午时等到申时去。掌柜的数银子数到手抽筋，当即拍板给顾小满涨月钱，还许了她后厨三成的分红。 第二周她上了糖醋里脊、第三周是麻婆豆腐、第四周直接整了一个大火锅，铜锅炭火，牛油底料，蘸料摆了十八碟。 珍味斋的名声炸了。 从四九城的食客到六部的官员，从镖局的趟子手到教坊司的花魁，全京城的人都在排队吃顾小满的菜。掌柜的赶紧把隔壁铺面也盘了下来，直接打通了墙，连装修都来不及，直接清空了场地摆满了桌凳，座位翻了一倍，还是不够坐。甚至连天津卫的人都专门坐船来吃，吃完腆着肚子扶着栏杆再坐船回去。 顾小满站在后厨，看着灶台上的烟火气，心里涌起一种穿越以来从未有过的踏实感。她想，这才是穿越的正确打开方式。不用去皇宫搞什么权谋宫斗，不用掺和江湖上那些刀光剑影，老老实实做菜，凭着手艺吃饭，谁也拿不住她的把柄。手握现代餐饮管理经验加上古代的新鲜食材，这条路她能走一辈子。 直到那天晚上。 珍味斋...