书籍简介
首章试读
“朱楼映绿水,画舫泛碧波。” 这句诗，形容的是姑苏城里山塘河边的盛景。 姑苏是天下绝顶的富庶之地，又是江南风景的绝佳之处，是官贵之家、文人墨客、富商大贾们享乐生活的好地方。而山塘河靠近“红尘中一、二等富贵风流之地”的阊门，两岸俱是供富贵男人销金的精致小楼，河边一排排停着精致富丽的画舫，亦是一道独有的风景。 这些画舫不大也不小，相当于三进的两层楼院，靠船尾处是厨房间，画舫上的“船菜”亦是闻名遐迩的所在——来往客人吃腻了酒楼的海菜席面，就是要吃年轻船娘亲手烧煮的姑苏小菜，图个清爽鲜美。 当然，画舫待客自然不会只是在吃喝上下功夫，其间陪酒船娘的“花样”繁多，比河边高楼里的书寓和长三堂子别有趣致，艳名甚炽，所以也吸引了不少人来。 花侧寒便是在画舫的厨房间里做菜的船娘。 快到中秋，厨房里依然炎热，她在火灶边很快就满头是汗。吩咐了烧火丫头一句：“阿珠，改文火。” 又揭开砂锅锅盖看了看里面清炖着的狮子头，复又盖盖子慢炖；也不闲着，盛起炖得粘稠的红烧鱼翅、色泽油润的五香野鸭和配料丰富的八宝虾圆，才有工夫掏出手绢擦了擦额角的汗珠，擦到右侧面颊上时格外轻柔，只是按按而已——那里有一块疤，几乎有手掌大小，红紫斑斓、凹凸不平，显然是块陈旧的烫伤，而且看上去伤得很深，令这个正值妙龄的小娘子整个面貌都堪称丑陋。 烧火丫头也用袖口擦了擦汗，顺口问：“阿侧姐，你那块伤还疼啊？” 侧寒点点头，却又说：“不怎么疼。”格外多按了两下疤痕，才小心摘了几片芫荽叶点缀在五香野鸭上，对小丫头说：“阿珠，把鱼翅和野鸭先端上去吧，一会儿还有小炒供他们下酒慢慢吃喝。” 阿珠打了个哈欠，抱怨道：“又是一群白昼不起、夜里不睡的官老爷！都这早晚了，还在行酒令！我都要困死了。” 侧寒笑道：“吃了画舫上这碗饭，没叫你在花厅里陪他们行酒令喝酒算好了，你看巧珍她们敢打哈欠？” 阿珠不服气说：“巧珍赚多少头面银钱？妈妈捧得她跟兰花儿似的！我要是不挨骂、不挨打，和客...